ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO RZBC
ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO RZBC (CAS No: 77-92-9) es un compuesto químico de alta pureza en forma de polvo cristalino incoloro o blanco, ampliamente utilizado en los sectores alimentario, de bebidas e industrial. Gracias a su estructura anhidra, proporciona control de humedad en las formulaciones y cumple plenamente con los estándares internacionales de calidad como BP2014, EP 8.0, USP37, FCC 8 y E330 (Reglamento UE No. 231/2012).
Áreas de Aplicación
- Industria Alimentaria y de Bebidas: Actúa como un excelente regulador de acidez (acidulante), saborizante y conservante.
- Aplicaciones Industriales: Se utiliza como aglutinante (builder), plastificante y antioxidante en la producción de detergentes y en diversos procesos químicos.
Especificaciones Técnicas
| Fórmula Química | C6H8O7 |
| Peso Molecular | 192.13 g/mol |
| Pureza (Contenido) | %99.5 - %100.5 |
| Contenido de Humedad | Máximo %1.0 (Según estándar %0.5) |
| Valor de pH (Solución al 5%) | 1.7 - 2.0 |
| Granulometría | 12-40 mesh / 30-80 mesh / 30-100 mesh |
Embalaje y Almacenamiento
El producto se suministra para uso industrial en sacos de 25 kg, sacos paletizados de 1000 kg o big bags de 500-1000 kg. Debe almacenarse en un ambiente seco y fresco, protegido de la luz y con el envase bien cerrado. Cuando se cumplen las condiciones de almacenamiento especificadas, la vida útil es de 2 años.
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